শুক্রবার ২০ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Snigdha Dey | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৫ : ৩০Snigdha Dey
রান্নার কোন মশলায় মিশে কোন স্বাদের গল্প? মায়ের হাতের রান্নায় লুকিয়ে কোন জাদু? নিত্যনতুন স্বাদে ঠিক কেমন জমেছ 'রান্নাঘর'-এর হেঁসেল? জানতে আজকাল টেলিভিশন পৌঁছে গিয়েছিল ডিআরআর স্টুডিওয়, জি বাংলার রান্নাঘর-এর শুটিং ফ্লোরে।
১০০ পর্বে 'রান্নাঘর'
চলছে ১০০ পর্বের সেলেব্রেশন। এদিনের 'রান্নাঘর'-এর অতিথি 'সারেগামাপা'-এর খুদে সদস্যরা। নিজের হাতে রেঁধে তাদের পরিবেশন করে খাওয়াবেন সঞ্চালিকা কনীনিকা বন্দ্যোপাধ্যায়। তাই তোড়জোড় তুমুল। ১০০ পর্ব পেরিয়ে আজ কী মনে হচ্ছে? মুখে হাসি নিয়ে কনীনিকার জবাব, "শুরুটা খুব বিতর্কের মধ্যে দিয়ে হয়েছিল। তাই ভয় ছিল। কিন্তু দর্শকরা আমায় ভালবাসা দিয়েছেন, এটাই বড় সার্থকতা। আমি নামজাদা রাঁধুনি না হলেও রান্নাটা ভালবেসে করি। তাই প্রতিটা স্বাদ যাতে সবার মনে থেকে যায় সেই চেষ্টাই করি।" অভিজ্ঞতা কেমন? "রোজ যে নতুন রান্না শিখি বা দর্শককে নতুন স্বাদের খোঁজ দিই তাই নয়। প্রতিটি রান্নার সঙ্গে জড়িয়ে থাকা গল্পগুলো জানতে পারি। কত অজানা কাহিনির সাক্ষী হই। এইগুলোই আমার বিরাট পাওয়া।" বললেন কনীনিকা।
নানা স্বাদের বাহার
নিজের প্রথম রান্না কী ছিল? প্রশ্ন শুনে চনমনে হয়ে ওঠেন কনীনিকা। বলেন, "মায়ের খুব শরীর খারাপ ছিল, সিদ্ধ ভাত রান্না করেছিলাম। এখনও মনে আছে। স্কুল যাওয়ার আগে রান্না সেরে গিয়েছিলাম।" এত রান্না শিখছেন রোজ, বাড়িতে ট্রাই করেছেন? জোরে হেসে কনীনিকা বলেন, "রান্না এত শিখেছি যে গুনে শেষ করতে পারব না। কিছু কিছু অবশ্যই বাড়িতে চেষ্টা করেছি। সাধারণত বাড়িতে ছেলে-মেয়ে যা খেতে বেশি ভালবাসে সেটাই করার চেষ্টা করি। মাটনের বিভিন্ন রেসিপি ওরা খুব পছন্দ করে। আবার ডাল-ভাত ও একটু সব্জি দিয়ে করে দিলে সেটাও সুন্দর খেয়ে নেয়।"
কথা বলতে বলতেই মেকআপ আর্টিস্ট এসে হাজির। এক্ষুনি নাকি শুরু হবে পরবর্তী দৃশ্যের শুটিং! ফ্লোরে ততক্ষণে গোছগাছ শুরু। চলছে মশলাপাতি সাজানোর কাজ। ফ্লোর ম্যানেজারের নির্দেশে চলছে হেঁসেলের ভোল বদলের কাজ। চেনা ছকে চললো নতুন রান্না, নতুন স্বাদ আর লাইট, ক্যামেরা, অ্যাকশন।
নানান খবর
করিশ্মার সামনেই তাঁর প্রাক্তন স্বামী সঞ্জয় কাপুরের মুখাগ্নি করল কে? শুনলে চোখ ছলছল করে উঠবে
আমির-পুত্র জুনেইদকে জোর ধাক্কা সলমনের বডিগার্ডের! জেগে উঠল খানদের পুরনো শত্রুতা?
যাঁকে ধর্ষণ, তাঁকেই বিয়ে! কারাগারেই অভিযোগকারিণীর সঙ্গে নিকাহ সারলেন নোবেল
অভিনেত্রী এবার নেত্রী! নতুন ভূমিকায় রাজনীতির ময়দানে কবে দেখা যাবে স্বাগতা মুখোপাধ্যায়কে?
প্রিয়জনকে হারালেন রূপসা চট্টোপাধ্যায়! ১৩ বছরের সঙ্গীকে হারিয়ে শোকে পাথর অভিনেত্রী
EXCLUSIVE: ‘অপসংস্কৃতির মুখ হয়ে উঠেছেন অক্ষয়, ইতিহাস বিকৃতি নয়, এটা অপরাধ!’— ‘কেশরী ২’ নিয়ে ফুঁসে উঠলেন চৈতি, কিঞ্জল
আইনি জটে 'কেশরী চ্যাপ্টার ২,' স্বাধীনতা সংগ্রামীদের অপমানের অভিযোগ দায়ের হল অক্ষয়-অনন্যার বিরুদ্ধে?
প্রেমের গল্প নিয়ে ছোটপর্দায় ফিরছেন সৌরভ, বিপরীতে কোন নায়িকা?
ভেজা শরীরে শশী কাপুরের ঠোঁটে ঠোঁট ডুবিয়েছিলেন জিনত! কেমন ছিল অভিনেত্রীর সেই ‘প্রথম চুমু’র অভিজ্ঞতা?
পহেলগাঁও-কাণ্ড না কি টাকার টানাটানি, কোন কারণে অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ অক্ষয়ের ‘ওয়েলকাম টু দ্য জঙ্গল’?
বিমানবন্দরে বিপত্তিতে কনীনিকা! মেয়ের জন্য স্টলার না পেয়ে ক্ষোভ উগড়ে দিলেন অভিনেত্রী, পরিকাঠামোর দিকে আঙুল তুলে কী জানালেন?
দুঃসময়ের বন্ধুত্বে বিচ্ছেদ! সায়ন্তর কারণেই কি ফাটল দেবচন্দ্রিমা-কিরণের সম্পর্কে?
EXCLUSIVE: ঘোঁতন, পপিন্সের আজব দুনিয়ায় যেতে চান? গোপন পথের সন্ধান দিলেন ‘পক্ষীরাজের ডিম’-এর পরিচালক, অভিনেতারা
সম্মান শুধু তারকাদের নয়—পায়েল মিঠাই সরকারের ‘স্টারলাইট’-এর মঞ্চে সমাজের প্রান্তিক কণ্ঠও পাবেন আলো
আয়রন ম্যান থেকে ব্যাটম্যান — ভারতীয় পুরাণ থেকে চুরি করেই তৈরি এসব সুপারহিরো? অদ্ভুত দাবি অক্ষয়ের!
জন্ম শংসাপত্র নিয়ে বিস্তর দুর্নীতির অভিযোগ, কড়া পদক্ষেপ রাজ্য স্বাস্থ্য দপ্তরের
ভুলোমন ব্রেন টিউমারের উপসর্গ নয় তো? কীভাবে বুঝবেন? কখন সতর্ক হবেন?
এক মিনিটের নিরবতা, কালো ব্যান্ডে নামলেন ভারত-ইংল্যান্ডের ক্রিকেটাররা
জগন্নাথের মূর্তি কেন অসম্পূর্ণ? অলৌকিক সেই কাহিনি জানলে গায়ে কাঁটা দেবে
রং-ঝাঁজ একই, সরষে ছাড়াই তৈরি হচ্ছে সরষের তেল
গঙ্গায় ভয়াবহ দুর্ঘটনা, নৌকা চুরি করে পালাতে গিয়ে মাঝি-সহ তলিয়ে গেলেন ১৪ জন
হবে লোকারন্য, মহা ধুমধাম, পথে লুটিয়ে হবে প্রণাম, প্রস্তুতি হিসেবে তাই রথের চাকা গড়াল দিঘায়
ইরানে ঢুকে বদলে নিয়েছিলেন ধর্ম, শীর্ষ কর্তাদের সঙ্গে ঘনিষ্ঠতা বাড়িয়ে দেশের সর্বনাশ করেছেন! চেনেন ইজরায়েলের এই মহিলা গুপ্তচরকে?
পর্ন দেখলেই শুকিয়ে যাবে মহা-গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ! সাম্প্রতিক গবেষণায় তুলকালাম চিকিৎসক-মহলে
ইটাচুনা বিজয় নারায়ণ মহাবিদ্যালয়ের ৭৫ বছরের অনুষ্ঠান একেবারে জমজমাট
অভিষেক টেস্টের টসে হার শুভমনের, ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে প্রথমে ব্যাট করবে ভারত
নিজেদেরকে লুকিয়ে রেখেছিল প্রায় ৮ লক্ষ বছর, এবার সামনে আসতেই চক্ষু চড়কগাছ
শরীর নিয়ে আবার বিস্ফোরক নিনা! বুড়ো হলেও যৌনক্ষুধায় ঘাটতি নেই! মধ্যবয়স্ক মহিলাদের চাহিদা বাড়াতে এ কী বললেন অভিনেত্রী?
ভারতীয় দলে বড়সড় চমক, লিডস টেস্টে অভিষেক হল আইপিএল কাঁপানো ব্যাটারের
হাতে আর তিন বছর, তারপরই এই সমস্যায় সকলকে ভুগতে হবে, পরিবেশবিদদের মাথায় হাত
‘যুদ্ধে আমার ব্যক্তিগত ক্ষতি’, মিসাইল ছোড়াছুড়িতে ছেলের বিয়ে দিতে না পেরে কষ্টে নেতানিয়াহু! ইজরায়েলিরা যা প্রতিক্রিয়া দিলেন…
হাল্ক-এর মতো ঢেউ খেলানো পেশি, সেই মহিলা বডিবিল্ডারকেই হাতুড়ি দিয়ে এ কী করলেন স্বামী!
রয়েছেন লন্ডনেই, ভারত–ইংল্যান্ড টেস্ট দেখতে আসবেন বিরাট? জেনে নিন
বিশ্বের সবচেয়ে বিপজ্জনক সামরিক ঘাঁটি রয়েছে ভারতেই! প্রাণ হাতে নিয়ে পাহাড়ায় থাকেন জওয়ানরা
বিশ্বের সবচেয়ে দামী জিনিসের এক গ্রামের দাম ৬২ লক্ষ কোটি ডলার, কোন কাজে লাগে সেটি
‘আমাদের বিয়েবাড়িতে ভিড় জমেছে, চলছে খাওয়া’…. বিপুল আয়োজনের প্রভাব কীভাবে পরিবেশের ক্ষতি করছে জানেন?
আলোর ফুলঝুড়িতে বিপর্যস্ত ইজরায়েল, বিতর্ক তৈরি করল ইরানের ক্লাস্টার বোমা
হেঁটেই বাড়বে আয়ু! জানেন সারা দিনে কত পা হাঁটলে অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি এড়াতে পারবেন?
বর্ষা আসতেই বেড়েছে পেটের সমস্যা? ৫ নিয়ম মানলে বৃষ্টির মরশুমে থাকবেন সুস্থ
